Прибуткова суниця: де та які сорти краще вирощувати

Втім, залежно від регіону України, врожайність різних сортів суниці, а, відповідно, і її прибутковість, – суттєво відрізняються.

Експерт компанії BASF, екс-голова Держкомітету України із земельних ресурсів Володимир Воєводін в інтерв’ю журналу “Садівництво по-українськи” розповів, де і які саме сорти суниці найкраще вирощувати.

Для південних районів країни та Закарпаття в пріоритеті рання суниця, для центрального регіону – Вінницька, Київська й Черкаська області – середні і пізні сорти, – каже фахівець. – За ранніми сортами їм не слід гнатись, бо вони будуть неконкурентоспроможними з Закарпатською, Одеською та Херсонською областями.

Нові сорти полуниці

Тим часом, селекціонери продовжують вдосконалювати якість ягід. Так, нещодавно розсадник Fresh Forward презентував близько 10 нових сортів полуниці. Вони смачні, високопродуктивні й підійдуть як для відкритого ґрунту, так і для вирощування в тунелі або теплиці.

Вирощування суниці взимку – які сорти підійдуть та які умови потрібно створити?

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Перша редакція: 04 вересня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 3 хвилини 👀 4616 разів 💬 0 коментарів

Вітаю, дорогі друзі! Хочу запропонувати вам цікаву тему: вирощування суниці взимку на підвіконні.

Сорти для зимового плодоношення

Якщо ви хочете мати взимку до столу суницю, ще не пізно її посадити. Але хочу вас попередити: звичайні сорти, які плодоносять один раз за сезон, для зимового вирощування не підходять. Потрібно саджати сорти нейтрального дня, тобто ремонтантні, або постійного плодоношення. До них відносяться такі, як Королева Єлизавета II, Женева, Алі-Баба, Кокетка та деякі інші.

Я вирощував із насіння сорт Алі-Баба, але ягоди у цієї суниці дрібні, та й смак їх мені не дуже сподобався. Цьогоріч я вибрав Кокетку – великоплідну ремонтантну безвусу суницю, яку зручно вирощувати як культуру для горщика.

Насіння Кокетки я посіяв навесні, і сьогодні кущик вже плодоносить. Ягоди у цього сорту більші і набагато смачніші, ніж у Алі-Баби. До того ж Кокетка – дуже врожайна суниця. Ягід на кущику зав’язано багато, і мені залишається лише стимулювати рослину до постійної вигонки квітконосів.

Майте на увазі, що плодоносити суниця буде з невеликими перервами.

Якщо ви не хочете клопотатися з насінням, придбайте готову розсаду полуниці, а якщо у вашому саду росте суниця постійного плодоношення, викопайте кущик і посадіть його в горщик.

Посадка суниці

Ємність для суниці повинна бути діаметром не меншим за 16 см: такого об’єму ґрунту достатньо для отримання непоганого зимового врожаю. І не забудьте зробити в ємності зливний отвір.

Ґрунт потрібний пухкий і добре дренований: коренева система суниці не переносить замокання, тому на дно горщика ми поклали шар керамзиту товщиною 2-3 см. У придбану ґрунтосуміш я б радив додати трохи річкового піску, який надалі добре вплине на загальний розвиток рослини.

Викопайте в серпні-вересні добре розвинений кущик суниці, видаліть з нього усі пошкоджені листочки та квітконоси, а якщо сорт із вусами, то й вуса. Занадто облистяний кущ бажано позбавити частини листя: чим більше на кущі наземних органів, тим важче корінню прижитися. Не переживайте: до зими листя відросте.

Після пересадки обов’язково полийте кущик і помістіть його в напівтінь або під розсіяне світло, тому що пряме сонце згубно діє на щойно пересаджену рослину.

Суниця на вашому підвіконні

Поки дозволяють погодні умови, суницю можна тримати на свіжому повітрі, але дуже важливо не пропустити момент, коли температура почне знижуватися. Якщо суниця проведе кілька ночей при температурі 4-5 ⁰C або нижче, вона не загине, але може поринути у стан спокою, і тоді про зимовий урожай доведеться забути: вихід із цього стану відсуває плодоношення на 50-60 днів.

Догляд суниці в приміщенні не становить жодних труднощів. Оптимальна денна температура до початку цвітіння – 15-18 ⁰C, нічна – 10-12 ⁰C. У період цвітіння температура має бути 20-22 ⁰C. Я думаю, що створити такі умови у приміщенні не проблема.

Вологість повітря не має перевищувати 65-70 %. При вищих показниках вологості зав’язуваність плодів буде гіршою. Що стосується освітлення, то суниці потрібен 16-годинний світловий день, і, найімовірніше, вам доведеться її досвічувати.

Оскільки в домашніх умовах листя суниці не так сильно випаровує вологу, як у саду спекотного літа, часто поливати її не знадобиться, проте потрібно стежити за тим, щоб ґрунт у горщику не пересихав.

Запилювати суницю доведеться вручну. Робити це потрібно м’яким пензликом або пір’їнкою. Якщо ви хоч раз у житті запилювали якусь рослину, то впоратися з цією процедурою буде нескладно. Можна запилювати суницю за допомогою вентилятора, спрямовуючи на кущик потік повітря малої потужності з різних боків.

Навряд чи є сенс вирощувати зимову суницю в комерційних цілях, але коли на вулиці мороз та кучугури снігу, дуже приємно зірвати та з’їсти смачну, солодку та запашну ягоду. Особливо радіють такій нагоді діти. Щоб ласувати взимку літньою ягодою, не забудьте наприкінці сезону пересадити суницю в горщик.

Найкращі сорти суниць: казкові ягідки в саду

Суниці лісові були здавна відомі як джерело вітамінів та цілющих властивостей. Із плином часу над суницею чаклували селекціонери й вивели такі сорти суниці садової, які тішать урожаєм до самої осені. Такі ягоди ще називають альпійською суницею.
Нині більшість сортів суниці безвусі – не утворюють вусів, проте дає відмінний урожай. Розмножують суницю поділом кущів, живцями (окремими ріжками) та розсадою, вирощеною з вусиків. При вирощуванні суниці з насіння рослина починає плодоносити на перший рік. Суниця добре плодоносить на сонячних ділянках при якісному поливі. Як і полуниця, ця рослина не витримує тривалої посухи через поверхневе розміщення коренів. Кущі віддають врожай 3–4 роки поспіль, потім грядки слід оновлювати.
Нижче в статті я розповім про найсмачніші сорти суниці, яку просто вирощувати, а з урожаю можна варити варення або перетирати із цукром і заморожувати.

Суниця садова: сорти на будь-який смак

Обрати сорт суниці, який плодоноситиме все літо, зараз нескладно, бо альпійські сорти плодоносять увесь сезон до пізньої осені. Селекціонери вивели також ремонтантні сорти суниць, які дають декілька урожаїв за сезон.

Руяна – ремонтантний сорт, який плодоносить із червня до вересня. Ягоди червоні, щільні, з ароматом лісової суниці, масою до 10 г. Квітконоси високі, кущі не утворюють вусів. Сорт витримує посуху, затінення, морози, стійкий до хвороб і шкідників.

Барон Солемахер – один із найпопулярніших сортів садової суниці. Ягоди червоні, солодкі, з ароматом лісової суниці, масою 4 г. Сорт безвусий, високоврожайний, витримує морози, стійкий до хвороб.

Пори року – суниця ремонтантна, яка плодоносить двічі: у червні та серпні-вересні. Квітконоси невисокі, ягоди червоні, солодкі, ароматні, масою 4–7 г. Сорт потребує поливу, витримує морози до 25 °С.

Олександрія – безвусий сорт, який цінують за невибагливість. Ягоди червоні, дуже солодкі та ароматні, масою 6–8 г. Сорт витримує морози, посуху, не вражається хворобами і шкідниками. При вирощуванні у горщику плодоносить безперервно.

Лісова казка – сорт дуже подібний до лісових суниць. Ягоди червоні, масою 4–6 г, дуже солодкі, із сильним ароматом. Сорт стійкий до грибкових хвороб, витримує морози.

Вересневий сюрприз – високоврожайний сорт. Ягоди червоні, солодкі, великі, масою 12–16 г. Сорт посухостійкий, витримує морози, стійкий до хвороб.

Альпійський гігант – рання великоплідна суниця для грядок і горщиків. Достигає в кінці травня і плодоносить до морозів. Ягоди червоні, великі, солодкі, масою 15–20 г. Сорт добре витримує посуху, мороз, стійкий до грибкових хвороб.

Білі сорти суниці садової

Біла (жовта) суниця за смаком та користю не поступається червоній, але має дуже важливу перевагу: на її ягоди не розвивається алергія через відсутність червоного пігменту.

Сорти такої суниці також плодоносять із кінця травня до початку заморозків. А при ретельному поливі та підживленні літній липневий період відпочинку скорочується. Нижче я опишу основні сорти:

Білий лотос – японський сорт, придатний для вирощування в саду та кімнаті. Ягоди солодкі, медові на смак. Маса ягід – 8–10 г. Стійка до плямистостей, сірої гнилі, борошнистої роси.

Вайт соул – білоплідний сорт із біло-кремовими ягодами масою 3–4 г. Ягоди солодкі, з ананасним ароматом. Кущі високорослі. Сорт витримує посуху, стійкий до хвороб.

Золотинка – сорт із великими продовгуватими білими ягодами масою 8–11 г. Ягоди дуже солодкі, ароматні. Кущ безвусий.

Жовте диво – сорт із жовтими ягодами масою 2–4 г. Дуже солодкі, на смак нагадують лісову суницю, із легким ананасним ароматом. Кущ не утворює вусів. Сорт не боїться морозів, стійкий до гнилей.

Завдяки появі різних сортів альпійська суниця в Україні стала дуже популярною – її вирощують на продаж у промислових масштабах. Ринок збуту – від ресторанів та супермаркетів до виробництва йогуртів. Заробляти можна також, вирощуючи розсаду суниці.

Втім, з якою б метою ви не вирощували цю ягідку, вона завжди вас віддячить щедрим урожаєм. А за дбайливого догляду її врожаєм можна смакувати весь теплий сезон.